Mélanger les ingrédients

• Dans un saladier, réunir les flocons d'avoine, le skyr, le fromage blanc, le beurre de cacahuète et la whey.
• Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.

Étaler la pâte

• Verser la pâte dans un plat et l'étaler en une couche ni trop fine ni trop épaisse.

Ajouter le chocolat fondu

• Faire fondre le chocolat.
• Répartir le chocolat fondu sur la pâte.

Congeler

• Placer le plat au congélateur.

Finition et découpe

• Saupoudrer de fleur de sel.
• Couper en barres et déguster.