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Batbout farcis au thon et maïs
Danie główne

Batbout farcis au thon et maïs

1 godz. 50 minPorcje: 8Nutri-Score C€
od @cuisto.gourmand3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • farineSpiżarnia250 g
  • semoule extra-fine (plus un peu pour saupoudrer)Produkty zbożowe250 g
  • sucre (1 cuillère à café)Spiżarnia1 kawałek
  • sel (1 cuillère à soupe)Przyprawy1 kawałek
  • sucre (1 cuillère à soupe)Spiżarnia1 kawałek
  • huile (1 cuillère à soupe)Spiżarnia1 kawałek
  • levure boulangère sèche (en sachet)Spiżarnia8 g
  • laitNabiał150 ml
  • eauNapoje150 ml
  • thon (égoutté)Ryby160 g
  • persil (ciselé (ou coriandre))Warzywa i owoce10 g
  • mayonnaiseSpiżarnia60 g
  • citron (jus)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • maïs (égoutté)Spiżarnia100 g

na porcję

Wartości odżywcze

201kcal

Węglowodany
31 g
Białko
7 g
Tłuszcz
6 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Wałek do ciasta
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Verser la farine, la semoule extra-fine, le sucre, le sel, la levure, l'huile, le lait et l'eau dans la cuve d'un robot ou un saladier.
    • Mélanger le tout jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Couvrir et laisser poser la pâte.
    Krok 1

  2. Former les mini pains

    • Dégazer la pâte reposée et l'étaler sur le plan de travail.
    • Former des petits cercles à l'aide d'un verre.
    • Déposer les cercles sur du papier sulfurisé et saupoudrer de semoule extra-fine.
    Krok 2

  3. Laisser lever

    • Couvrir les cercles de pâte pour éviter qu'ils collent au papier.
    • Laisser reposer avant la cuisson.
    Krok 3

  4. Préparer la farce

    • Émietter le thon égoutté dans un bol.
    • Ajouter le persil ou la coriandre, la mayonnaise, le jus de citron et le maïs.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une farce homogène.
    Krok 4

  5. Cuire les pains

    • Chauffer une plaque électrique ou une poêle.
    • Cuire les mini pains jusqu'à ce qu'ils soient bien dorés des deux côtés.
    Krok 5

  6. Garnir et servir

    • Ouvrir chaque petit pain comme un sandwich.
    • Le garnir de farce au thon et maïs.
    Krok 6
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