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Beignets de courgette et feta
Przystawka

Beignets de courgette et feta

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @leslieencuisine3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • courgettes (râpées puis essorées)Warzywa i owoce600 g
  • feta (émiettée)Nabiał200 g
  • farineProdukty zbożowe100 g
  • œufs (battus)Nabiał2 kawałki
  • oignon (finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
  • ail (pressé)Warzywa i owoce2 kawałki
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • levure chimiqueSpiżarnia5 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
  • huile d'olive (pour la friture)Spiżarnia200 ml

na porcję

Wartości odżywcze

270kcal

Węglowodany
24 g
Białko
10 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tarka
  • Miska
  • Patelnia
  • Durszlak
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer les courgettes

    • Râper les courgettes.
    • Les saler et les laisser dégorger quelques minutes.
    • Les presser fortement pour retirer l'excès d'eau.
    Krok 1

  2. Confectionner la pâte

    • Mélanger les courgettes essorées avec la feta émiettée, l'oignon, l'ail et le persil.
    • Ajouter les œufs battus, la farine, la levure, le sel et le poivre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    Krok 2

  3. Faire frire les beignets

    • Chauffer l'huile dans une poêle.
    • Déposer des petits tas de pâte à l'aide d'une cuillère.
    • Faire dorer quelques minutes de chaque côté, puis égoutter sur une grille ou du papier absorbant.
    Krok 3

  4. Servir

    • Servir les beignets bien chauds, éventuellement avec une sauce au yaourt.
    Krok 4
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