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Beignets décorés Spider-Man
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Beignets décorés Spider-Man

45 minPorcje: 2Nutri-Score E€€
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • beignets (prêts à décorer)Piekarnia2 kawałki
  • framboises (écrasées et passées au tamis)Warzywa i owoce60 g
  • crème Chantilly (montée)Nabiał100 ml
  • guimauves (fondues)Spiżarnia60 g
  • glaçage blanc (pour tremper et dessiner la toile)Spiżarnia120 g
  • glaçage rougeSpiżarnia60 g
  • glaçage bleuSpiżarnia30 g
  • glaçage noir (pour le contour des yeux)Spiżarnia30 g
  • spray doré alimentaireInne5 g
  • impression alimentaire du visage de Spider-Man (sur papier alimentaire)Inne1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

692kcal

Węglowodany
105 g
Białko
6 g
Tłuszcz
28 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Rękaw cukierniczy ×2
  • Sito

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la garniture framboise-guimauve

    • Écraser les framboises et les passer au tamis pour obtenir une purée rouge.
    • Monter la crème Chantilly et la mélanger à la purée de framboise.
    • Faire fondre les guimauves et les incorporer pour obtenir une garniture souple qui servira à dessiner les toiles.
    Krok 1
  2. Garnir les beignets

    • Farcir les beignets de garniture framboise-guimauve à l'aide d'une poche à douille.
    Krok 2
  3. Glacer le premier beignet en rouge et bleu

    • Tremper le beignet dans le glaçage blanc.
    • Mélanger le glaçage rouge et le bleu en tourbillon pour rappeler le costume rouge et bleu.
    Krok 3
  4. Dessiner la toile d'araignée

    • À l'aide d'une poche à douille de glaçage blanc, tracer les yeux puis les fils de la toile vers l'extérieur.
    • Ajouter un contour noir autour des yeux blancs et reproduire le motif de l'autre côté.
    Krok 4
  5. Appliquer l'impression du visage

    • Poser l'impression alimentaire du visage de Spider-Man sur le second beignet.
    Krok 5
  6. Finir au spray doré

    • Vaporiser un voile de spray doré alimentaire sur les beignets pour un effet brillant.
    Krok 6