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Beyti Kebab
Danie główne

Beyti Kebab

55 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @yassiskitchen2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • HackfleischMięso350 g
  • Zwiebel (fein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Tomate (fein gewürfelt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Petersilie (gehackt)Warzywa i owoce10 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • PfefferPrzyprawy2 g
  • PaprikaPrzyprawy4 g
  • Knoblauch (gepresst)Warzywa i owoce2 kawałki
  • HackfleischgewürzPrzyprawy5 g
  • WrapsPiekarnia4 kawałki
  • ButterNabiał30 g
  • TomatenmarkSpiżarnia15 g
  • WasserInne50 ml
  • JoghurtNabiał200 g

na porcję

Wartości odżywcze

388kcal

Węglowodany
33 g
Białko
21 g
Tłuszcz
20 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Szpikulec
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Fleischmasse vorbereiten

    • Hackfleisch, Zwiebel, Tomate, Petersilie, Knoblauch, Salz, Pfeffer, Paprika und Hackfleischgewürz in einer Schüssel geben.
    • Alles gut verkneten, bis eine gleichmäßige Masse entsteht.
    Krok 1

  2. Wraps füllen und rollen

    • Die Fleischmasse dünn und gleichmäßig auf den Wraps verteilen.
    • Die Wraps fest zusammenrollen und in gleich große Stücke schneiden.
    Krok 2

  3. Aufspießen und backen

    • Die Rollen auf Spieße stecken und auf ein Backblech legen.
    • Im Backofen bei 200 °C backen.
    Krok 3

  4. Rote Sauce zubereiten

    • Butter in einer Pfanne zergehen lassen und das Tomatenmark darin anbraten.
    • Einen Schluck Wasser sowie Salz und Paprika dazugeben und kurz köcheln lassen.
    Krok 4

  5. Anrichten

    • Die Beyti Kebab mit der roten Sauce und Joghurt servieren.
    • Dazu passt türkischer Reis.
    Krok 5
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