Skip to content
Menu
Big Jar Sauce of Sauce (Korean Bibimbap Sauce)
Sos

Big Jar Sauce of Sauce (Korean Bibimbap Sauce)

15 minPorcje: 24Nutri-Score D€€
od @alissanguyen_11 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

24 osoby
  • minced garlic (minced, heaping amount)Warzywa i owoce120 g
  • gochujang (Korean pepper paste)Spiżarnia180 g
  • gochugaru (Korean pepper flakes)Przyprawy90 g
  • sugar (white sugar, adjust to taste)Spiżarnia120 g
  • soy sauceSpiżarnia120 ml
  • mirin (or cooking wine)Spiżarnia60 ml
  • sesame oilSpiżarnia60 ml
  • toasted sesame seeds (toasted)Orzechy i nasiona20 g
  • rice syrupSpiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

76kcal

Węglowodany
13 g
Białko
1 g
Tłuszcz
3 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • spoon

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Combine the sauce ingredients

    • Add the minced garlic, gochujang, gochugaru, sugar, soy sauce, mirin, sesame oil, toasted sesame seeds and rice syrup to a bowl.
    • Mix everything together until fully combined.
    • Adjust the sugar to taste.
    Krok 1

  2. Store the sauce

    • Transfer the sauce to an airtight container.
    • Keep refrigerated and use within 3 months, as long as you don't cross contaminate it.
    • Use as a bibimbap sauce.
    Krok 2
Pobierz Mezze