Danie główne
Big Mac maison
40 minPorcje: 2Nutri-Score D€€
D
40 min
40 minBig Mac maison
przepis od
malcomsfoodytb
@malcomsfoodytb
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czego potrzebujesz
Składniki
bœuf haché (façonné en 4 galettes fines)Mięso300 g
pains à burger (coupés en 3 tranches (chapeau, milieu, base))Piekarnia2 kawałki
cheddar (en tranches)Nabiał4 kawałki
laitue iceberg (finement émincée)Warzywa i owoce80 g
oignon (finement haché)Warzywa i owoce1 kawałek
cornichons (en rondelles)Warzywa i owoce40 g- mayonnaiseSpiżarnia60 g
- ketchupSpiżarnia15 ml
- moutarde jauneSpiżarnia10 ml
vinaigre blancSpiżarnia5 ml
paprikaPrzyprawy2 g
ail en poudrePrzyprawy2 g
oignon en poudrePrzyprawy2 g
selPrzyprawy3 g
poivre noirPrzyprawy1 g
beurre (fondu)Nabiał20 g
na porcję
Wartości odżywcze
819kcal
- Węglowodany
- 48 g
- Białko
- 39 g
- Tłuszcz
- 53 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la sauce Big Mac
- Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la moutarde jaune et le vinaigre blanc.
- Ajouter le paprika, l'ail en poudre, l'oignon en poudre, le sel et le poivre, puis bien mélanger.
- Réserver au frais.
- Krok 2
Préparer les garnitures
- Émincer finement la laitue iceberg.
- Hacher l'oignon et couper les cornichons en rondelles.
- Krok 3
Toaster les pains
- Beurrer légèrement les tranches de pain.
- Faire dorer les pains côté mie dans une poêle chaude.
- Krok 4
Cuire les galettes
- Saisir les galettes de bœuf dans la poêle bien chaude.
- Retourner et poser une tranche de cheddar sur chaque galette pour la faire fondre.
- Krok 5
Monter le burger
- Tartiner la base d'un pain de sauce, ajouter la laitue, l'oignon, les cornichons et une galette au cheddar.
- Poser la tranche de pain du milieu, tartiner de sauce et répéter avec la laitue, l'oignon, les cornichons et la seconde galette.
- Refermer avec le chapeau tartiné de sauce et servir immédiatement.
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