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Bœuf sauté aux poivrons longs et piment
Danie główne

Bœuf sauté aux poivrons longs et piment

35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
od @erynshow39 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • bœuf (bavette) (paré, gras retiré, coupé en morceaux)Mięso300 g
  • poivrons longs (coupés en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • gros piment (coupé en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ail (écrasé, germes retirés)Warzywa i owoce3 kawałki
  • sauce de sojaSpiżarnia30 ml
  • sauce de poissonSpiżarnia15 ml
  • sauce d'huîtreSpiżarnia20 ml
  • huile de bœufSpiżarnia15 ml
  • huileSpiżarnia20 ml
  • persil (ciselé)Warzywa i owoce10 g
  • riz blanc (cuit)Produkty zbożowe150 g

na porcję

Wartości odżywcze

593kcal

Węglowodany
63 g
Białko
35 g
Tłuszcz
23 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la viande et les légumes

    • Couper les poivrons longs en morceaux et retirer le gras du bœuf.
    • Tailler le bœuf en morceaux réguliers.
    Krok 1

  2. Écraser l'ail

    • Éplucher l'ail et retirer les germes.
    • Écraser les gousses d'ail.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la sauce d'huître, la sauce de soja et la sauce de poisson.
    • Ajouter l'huile de bœuf, l'huile et le persil dans le bol.
    Krok 3

  4. Faire sauter le bœuf et les légumes

    • Saisir le bœuf dans la poêle chaude.
    • Ajouter les poivrons longs, le piment et l'ail écrasé.
    • Verser la sauce et faire sauter le tout.
    Krok 4

  5. Servir

    • Cuire le riz blanc.
    • Dresser le bœuf sauté sur le riz.
    Krok 5
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