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Boulgour turc au grill
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Boulgour turc au grill

30 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @assia_cuisine_facile74 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • beurreNabiał30 g
  • oignon rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • poivron rouge (émincé)Warzywa i owoce1 kawałek
  • concentré de poivron (1 cuillère à soupe)Spiżarnia15 ml
  • boulgour moyenProdukty zbożowe300 g
  • paprika (1 bonne cuillère à soupe)Przyprawy8 g
  • selPrzyprawy5 g
  • eau bouillante (bouillante)Napoje600 ml

na porcję

Wartości odżywcze

331kcal

Węglowodany
58 g
Białko
10 g
Tłuszcz
7 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Grill
  • bouilloire

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire revenir l'oignon et le poivron

    • Faire fondre le beurre dans le grill.
    • Ajouter l'oignon rouge et le poivron rouge émincés.
    • Mélanger et fermer le grill pour accélérer la cuisson.
    Krok 1

  2. Ajouter le concentré de poivron

    • Une fois les légumes bien revenus, ajouter le concentré de poivron.
    • Mélanger.
    Krok 2

  3. Incorporer le boulgour et les épices

    • Ajouter le boulgour moyen.
    • Ajouter le paprika et le sel.
    • Bien mélanger pour enrober tous les grains.
    Krok 3

  4. Cuire à l'eau bouillante

    • Verser l'eau bouillante.
    • Mélanger à peine pour que tous les grains soient immergés.
    • Fermer le grill et baisser la température à 230 °C.
    • Laisser cuire jusqu'à ce que les grains soient bien cuits.
    Krok 4
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