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Bricks croustillantes au miel et crème mascarpone à la fleur d'oranger
30 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
D
30 min
30 minBricks croustillantes au miel et crème mascarpone à la fleur d'oranger
przepis od
Cook by Nourane
@nourane_cook
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czego potrzebujesz
Składniki
feuilles de brickPiekarnia6 kawałki
beurre (fondu)Nabiał60 g
amandes (hachées grossièrement)Orzechy i nasiona80 g
cannelle (en poudre)Przyprawy3 g- fleur d'orangerSpiżarnia30 ml
mascarponeNabiał100 g- sucre glaceSpiżarnia5 g
miel (liquide)Spiżarnia60 g- huile de fritureSpiżarnia500 ml
na porcję
Wartości odżywcze
259kcal
- Węglowodany
- 22 g
- Białko
- 4 g
- Tłuszcz
- 18 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Pędzelek kuchenny
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Préparer la crème mascarpone
- Mélanger le mascarpone avec le sucre glace et la fleur d'oranger jusqu'à obtenir une crème lisse.
- Réserver au frais.
- Krok 2
Préparer la garniture aux amandes
- Mélanger les amandes hachées avec la cannelle et un peu de fleur d'oranger.
- Badigeonner les feuilles de brick de beurre fondu.
- Krok 3
Façonner les bricks
- Déposer la garniture aux amandes et une cuillère de crème mascarpone sur chaque feuille.
- Replier en triangle ou en cigare en serrant bien.
- Krok 4
Frire les bricks
- Chauffer l'huile de friture.
- Faire dorer les bricks sur les deux faces jusqu'à ce qu'elles soient bien croustillantes.
- Égoutter sur du papier absorbant.
- Krok 5
Napper de miel et servir
- Tremper ou napper les bricks de miel liquide.
- Saupoudrer d'amandes hachées et servir tiède.
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