Mélanger les ingrédients

• Dans un saladier, mélanger l'œuf, le fromage blanc et le sucre vanillé.
• Ajouter la farine et la levure chimique, puis mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
• Incorporer les pépites de chocolat.

Former les boules

• Former 3 boules avec la pâte.
• Les disposer dans un moule chemisé de papier sulfurisé.

Badigeonner

• Badigeonner la surface des boules avec un peu de lait.

Enfourner

• Enfourner à 180 °C pendant 20 à 25 minutes, jusqu'à ce que la brioche soit dorée.