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Brioche healthy sans sucre, sans œufs, sans beurre
Pieczywo

Brioche healthy sans sucre, sans œufs, sans beurre

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • farineProdukty zbożowe150 g
  • fromage blanc (ou yaourt grec ou skyr)Nabiał150 g
  • levure chimique (1 sachet)Spiżarnia11 g
  • pépites de chocolatSpiżarnia120 g
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Nabiał1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

178kcal

Węglowodany
24 g
Białko
5 g
Tłuszcz
7 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Keksówka
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la pâte

    • Mélanger la farine et la levure chimique dans un saladier.
    • Ajouter le fromage blanc et mélanger jusqu'à obtenir une pâte homogène.
    • Incorporer les pépites de chocolat.
    Krok 1
  2. Former la brioche

    • Verser la pâte dans un moule à cake.
    • Badigeonner la surface avec le jaune d'œuf à l'aide d'un pinceau.
    Krok 2
  3. Cuire la brioche

    • Enfourner à 180 °C pendant 35 à 40 minutes, jusqu'à ce que la brioche soit bien dorée.
    Krok 3