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Briques tunisiennes à la pomme de terre et œuf dur
Przystawka

Briques tunisiennes à la pomme de terre et œuf dur

40 minPorcje: 6Nutri-Score C€
od @mag_en_cuisine15 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pommes de terre (cuites et écrasées)Warzywa i owoce500 g
  • œufs (durs, écalés et écrasés)Nabiał3 kawałki
  • feuilles de brickPiekarnia6 kawałki
  • selPrzyprawy4 g
  • huile de fritureSpiżarnia500 ml

na porcję

Wartości odżywcze

191kcal

Węglowodany
22 g
Białko
4 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Miska
  • Tłuczek do ziemniaków
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la farce

    • Écraser les pommes de terre cuites dans un saladier.
    • Écraser les œufs durs avec la purée et saler.
    Krok 1

  2. Garnir les briques

    • Répartir la farce sur les feuilles de brick.
    • Replier en petits triangles bien fermés.
    Krok 2

  3. Frire les briques

    • Chauffer l'huile dans la poêle.
    • Frire les briques jusqu'à ce qu'elles soient dorées et croustillantes.
    • Égoutter sur une écumoire ou du papier absorbant.
    Krok 3
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