Préparer les brochettes

• Couper l'ananas en cubes réguliers.
• Alterner les crevettes et les cubes d'ananas sur les piques à brochette.
• Badigeonner légèrement d'huile d'olive et saler.

Préparer les sauces

• Verser la sauce aigre-douce dans un bol.
• Verser la sauce chili dans un second bol.

Griller les brochettes

• Saisir les brochettes sur le grill bien chaud en les retournant régulièrement.
• Retirer dès que les crevettes sont cuites et rosées.

Servir

• Servir les brochettes chaudes avec les deux sauces.