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Brochettes de bœuf au gouda (façon restaurant japonais)
Przystawka

Brochettes de bœuf au gouda (façon restaurant japonais)

20 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @fabs.food9 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • gouda (coupé en lamelles)Nabiał200 g
  • carpaccio de bœuf (fines tranches)Mięso200 g
  • sauce soja saléeSpiżarnia20 ml
  • sauce srirachaSpiżarnia30 ml
  • roquetteWarzywa i owoce30 g

na porcję

Wartości odżywcze

250kcal

Węglowodany
3 g
Białko
23 g
Tłuszcz
16 g
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czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Szpikulec ×4

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Couper le gouda

    • Couper le gouda en lamelles régulières.
    Krok 1

  2. Monter les brochettes

    • Enfiler les lamelles de gouda sur les piques à brochette.
    Krok 2

  3. Enrouler dans le carpaccio

    • Enrouler les fines tranches de carpaccio de bœuf autour du gouda pour recouvrir entièrement chaque brochette.
    Krok 3

  4. Cuire les brochettes

    • Saisir les brochettes dans la poêle jusqu'à obtenir une belle dorure.
    Krok 4

  5. Servir

    • Accompagner d'un peu de sauce soja salée.
    • Ajouter la sauce sriracha à côté pour un peu de piquant.
    • Servir avec la roquette.
    Krok 5
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