Danie główne
Brochettes Shish Taouk Express au Poulet Congelé
35 minPorcje: 2Nutri-Score B€€
B
35 min
35 minBrochettes Shish Taouk Express au Poulet Congelé
przepis od
@lesgourmandisesdeloubna5154
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czego potrzebujesz
Składniki
blanc de poulet (congelé, coupé en fines tranches)Mięso2 kawałki
yaourt grecNabiał100 g
citron (zeste et jus)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (pressé)Warzywa i owoce2 kawałki
selPrzyprawy5 g
poivre (moulu)Przyprawy2 g
paprika fuméPrzyprawy3 g
gingembre (moulu)Przyprawy1 g
coriandre (moulue)Przyprawy1 g- sumacPrzyprawy3 g
huile d'oliveSpiżarnia30 ml
persil (haché)Warzywa i owoce15 g- ail (pressé, pour le mélange frais)Warzywa i owoce1 kawałek
graines de sésameOrzechy i nasiona10 g
jus de citron (pour le mélange frais)Warzywa i owoce15 ml- huile d'olive (pour le mélange frais)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
331kcal
- Węglowodany
- 9 g
- Białko
- 31 g
- Tłuszcz
- 19 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Szpikulec ×4
Miska
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Trancher le poulet congelé
- Couper le blanc de poulet encore congelé en fines tranches.
- Krok 2
Préparer la marinade
- Mélanger le yaourt grec avec le zeste et le jus de citron, l'ail, le sel, le poivre, le paprika fumé, le gingembre, la coriandre et le sumac.
- Ajouter l'huile d'olive et mélanger.
- Krok 3
Mariner le poulet
- Enrober les tranches de poulet de marinade.
- Laisser mariner au frais.
- Krok 4
Monter les brochettes
- Piquer les tranches de poulet sur les brochettes en bois en les pliant légèrement.
- Krok 5
Cuire les brochettes
- Saisir les brochettes dans une poêle bien chaude avec un filet d'huile d'olive.
- Retourner jusqu'à ce qu'elles soient bien dorées et bien cuites.
- Krok 6
Préparer le mélange frais
- Mélanger le persil haché, l'ail, les graines de sésame, le jus de citron et l'huile d'olive.
- Krok 7
Dresser
- Napper les brochettes du mélange frais et servir.
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