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Bûche de Noël façon Kinder Délice
Deser

Bûche de Noël façon Kinder Délice

1 godz.Porcje: 8Nutri-Score D€€
od @les_recettes_de_joanna164 importyugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • œufsNabiał3 kawałki
  • sucreSpiżarnia150 g
  • crème épaisseNabiał20 ml
  • huileSpiżarnia15 ml
  • farine (tamisée)Produkty zbożowe150 g
  • cacao en poudre (tamisé)Spiżarnia50 g
  • levure chimiqueSpiżarnia5 g
  • PhiladelphiaNabiał220 g
  • sucre glaceSpiżarnia83 g
  • laitNabiał30 ml
  • extrait de vanilleSpiżarnia5 ml
  • crème liquideNabiał100 ml
  • glaçage au chocolatSpiżarnia200 g

na porcję

Wartości odżywcze

339kcal

Węglowodany
43 g
Białko
6 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Sito
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la génoise

    • Fouetter les œufs avec le sucre
    • Ajouter la crème épaisse et l'huile
    • Tamiser la farine, le cacao et la levure chimique puis incorporer
    Krok 1

  2. Cuire la génoise

    • Étaler la pâte sur une plaque
    • Enfourner à 180 °C
    Krok 2

  3. Rouler et refroidir

    • Enrouler la génoise dans un torchon humide
    • Laisser refroidir
    Krok 3

  4. Préparer la crème

    • Mélanger le Philadelphia avec le sucre glace
    • Ajouter le lait, l'extrait de vanille et la crème liquide
    • Fouetter jusqu'à obtenir une crème lisse
    Krok 4

  5. Garnir la bûche

    • Dérouler la génoise
    • Étaler la crème en couche assez épaisse
    • Rouler la bûche à nouveau
    Krok 5

  6. Glacer et réserver

    • Recouvrir la bûche froide de glaçage au chocolat
    • Réserver au frais avant de servir
    Krok 6
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