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Bûche de Noël Kinder Bueno chocolat blanc
Deser

Bûche de Noël Kinder Bueno chocolat blanc

1 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score E€€
od @les_recettes_de_joanna177 importówugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • jaunes d'œufsNabiał3 kawałki
  • sucreSpiżarnia150 g
  • crème épaisseNabiał30 ml
  • huileSpiżarnia15 ml
  • blancs d'œufs (montés en neige)Nabiał3 kawałki
  • farine (tamisée)Produkty zbożowe110 g
  • levure chimiqueSpiżarnia2 g
  • chocolat blanc (pour le nappage)Spiżarnia200 g
  • chocolat au lait (fondu, pour les traits)Spiżarnia50 g
  • barres Kinder Bueno (pour la décoration)Spiżarnia4 kawałki
  • mascarpone (pour la crème façon Bueno)Nabiał250 g
  • pâte à tartiner Kinder Bueno (pour la crème façon Bueno)Spiżarnia100 g

na porcję

Wartości odżywcze

379kcal

Węglowodany
40 g
Białko
6 g
Tłuszcz
22 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Trzepaczka
  • Sito
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Łopatka kuchenna
  • Rondel

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la génoise

    • Mélanger les jaunes d'œufs et le sucre
    • Ajouter la crème épaisse et l'huile
    • Monter les blancs en neige
    • Tamiser la farine et la levure chimique
    Krok 1

  2. Incorporer les blancs

    • Détendre la pâte avec un peu de blanc
    • Ajouter le reste des blancs en mélangeant délicatement
    Krok 2

  3. Cuire la génoise

    • Verser la pâte sur une plaque et bien l'étaler
    • Enfourner à 180 °C
    Krok 3

  4. Rouler et refroidir

    • Rouler la génoise dans un torchon humide
    • Laisser refroidir
    Krok 4

  5. Garnir la bûche

    • Étaler la crème façon Bueno sur la génoise
    • Rouler la bûche
    • Placer au frais
    Krok 5

  6. Napper et décorer

    • Recouvrir la bûche de nappage au chocolat blanc
    • Réaliser des traits de chocolat au lait
    • Ajouter les barres Kinder Bueno
    Krok 6
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