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Burger healthy au bun de carotte
Danie główne

Burger healthy au bun de carotte

40 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @porrovecchiocoralie2 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • carottes (râpées)Warzywa i owoce3 kawałki
  • œufNabiał1 kawałek
  • mozzarella (râpée)Nabiał80 g
  • selPrzyprawy2 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • crème fraîcheNabiał30 ml
  • ketchupSpiżarnia15 ml
  • moutardeSpiżarnia15 ml
  • vinaigre balsamiqueSpiżarnia5 ml
  • mielSpiżarnia15 ml
  • paprikaPrzyprawy1 g
  • cornichons (émincés (optionnel))Spiżarnia30 g
  • steak hachéMięso2 kawałki
  • salade (feuilles lavées)Warzywa i owoce30 g
  • tomate (en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • oignon (en rondelles)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cheddar (en tranches)Nabiał40 g

na porcję

Wartości odżywcze

475kcal

Węglowodany
23 g
Białko
31 g
Tłuszcz
29 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Tarka
  • Miska
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer le bun de carotte

    • Râper les carottes dans un saladier.
    • Saler, poivrer, ajouter l'œuf et la mozzarella râpée, puis mélanger.
    • Étaler la préparation sur la plaque de cuisson en deux disques.
    Krok 1

  2. Cuire le bun

    • Enfourner à 180 °C pendant 20 minutes, jusqu'à ce que le bun soit pris et doré.
    Krok 2

  3. Préparer la sauce

    • Mélanger la crème fraîche, le ketchup, la moutarde, le vinaigre balsamique, le miel et le paprika.
    • Ajouter les cornichons émincés si souhaité.
    Krok 3

  4. Cuire le steak haché

    • Assaisonner le steak haché avec du sel et du poivre et former une boule.
    • Presser la boule dans la poêle chaude et cuire jusqu'à la cuisson désirée.
    Krok 4

  5. Monter le burger

    • Poser un bun de carotte, puis la salade, la tomate, l'oignon, le steak, le cheddar et la sauce.
    • Refermer avec le second bun et déguster.
    Krok 5
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