Skip to content
Menu
Burger sans pain à la galette de pommes de terre
Danie główne

Burger sans pain à la galette de pommes de terre

40 minPorcje: 1Nutri-Score C€€
od @cestarpinbon322 importyugotowano 2 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • pommes de terre (en fines rondelles (couteau ou mandoline))Warzywa i owoce300 g
  • mozzarella (râpée ou en tranches)Nabiał150 g
  • selPrzyprawy2 g
  • moulin 5 baies (moulu)Przyprawy1 g
  • mayonnaiseSpiżarnia30 g
  • ketchupSpiżarnia20 g
  • salade (lavée)Warzywa i owoce20 g
  • tomate (en tranches)Warzywa i owoce1 kawałek
  • viande hachée (façonnée en steak)Mięso130 g
  • cheddar (en tranche)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

1026kcal

Węglowodany
62 g
Białko
55 g
Tłuszcz
62 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Szatkownica
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tailler les pommes de terre

    • Éplucher les pommes de terre si besoin
    • Les couper en fines rondelles au couteau ou à la mandoline
    Krok 1

  2. Former les galettes de pommes de terre

    • Déposer un peu de mozzarella sur du papier cuisson
    • Poser les rondelles de pommes de terre en les chevauchant, sur 4 rangées de 4
    • Saler et poivrer au moulin 5 baies
    • Ajouter de la mozzarella sur le dessus
    Krok 2

  3. Enfourner

    • Enfourner à 180 °C
    • Surveiller la cuisson selon le four
    Krok 3

  4. Garnir le burger

    • Retourner les galettes de pommes de terre
    • Étaler la sauce mayonnaise-ketchup
    • Déposer la salade et la tomate
    • Ajouter la viande cuite recouverte de cheddar
    • Remettre de la sauce puis refermer
    Krok 4
Pobierz Mezze