Skip to content
Menu
Burrata with Garlic Confit, Prosciutto and Hot Honey
Przystawka

Burrata with Garlic Confit, Prosciutto and Hot Honey

50 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @daenskitchen29 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • garlic (heads, cloves peeled)Warzywa i owoce2 kawałki
  • olive oil (enough to cover the garlic)Spiżarnia240 ml
  • burrata (at room temperature)Nabiał2 kawałki
  • prosciutto (thinly sliced)Mięso80 g
  • hot honey (for drizzling)Spiżarnia30 ml
  • crusty bread (sliced and toasted)Piekarnia4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

1350kcal

Węglowodany
45 g
Białko
23 g
Tłuszcz
120 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Rondel
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the garlic confit

    • Peel the garlic cloves and place them in a small saucepan.
    • Cover with olive oil and cook gently over low heat until soft and golden.
    Krok 1

  2. Toast the bread

    • Slice the bread and toast it until crisp.
    Krok 2

  3. Assemble

    • Place the burrata on a plate and tear it open slightly.
    • Drape the prosciutto around it and spoon over the garlic confit with a little of its oil.
    • Drizzle with hot honey and serve with the toasted bread.
    Krok 3
Pobierz Mezze