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Cake à la patate douce, carottes et feta
Pieczywo

Cake à la patate douce, carottes et feta

1 godz. 45 minPorcje: 8Nutri-Score C€€
od @m6officiel5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • patate douce à chair orange (coupée en deux)Warzywa i owoce300 g
  • carottes des sables (épluchées et coupées en morceaux)Warzywa i owoce2 kawałki
  • curcuma en poudre (moulu)Przyprawy2 g
  • amandes décortiquées (torréfiées et concassées)Orzechy i nasiona60 g
  • feta (coupée en petits cubes)Nabiał100 g
  • beurre (fondu)Nabiał60 g
  • œufNabiał1 kawałek
  • sucre semouleSpiżarnia120 g
  • farine (tamisée)Produkty zbożowe190 g
  • levure chimique (un demi-sachet)Spiżarnia6 g
  • gingembre frais (râpé)Warzywa i owoce20 g
  • huile d'oliveSpiżarnia10 ml
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • beurre (pour le moule)Nabiał10 g

na porcję

Wartości odżywcze

222kcal

Węglowodany
29 g
Białko
4 g
Tłuszcz
10 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Keksówka
  • Rondel
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Rôtir la patate douce

    • Trancher la patate douce en deux dans la longueur.
    • Arroser d'un filet d'huile d'olive, saler et poivrer.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 1

  2. Cuire les carottes

    • Peler et couper les carottes en morceaux.
    • Les cuire dans l'eau bouillante.
    Krok 2

  3. Écraser les légumes avec le beurre et le curcuma

    • Récupérer la pulpe de la patate douce rôtie.
    • Écraser les carottes cuites avec la pulpe de patate douce.
    • Ajouter le beurre et le curcuma, mélanger.
    Krok 3

  4. Préparer l'appareil à cake

    • Fouetter l'œuf avec le sucre.
    • Ajouter le mélange carotte et patate douce, mélanger.
    • Incorporer la farine, la levure et le gingembre râpé.
    Krok 4

  5. Ajouter les amandes et la feta

    • Incorporer les amandes torréfiées et concassées.
    • Ajouter délicatement la feta en cubes.
    Krok 5

  6. Cuire le cake

    • Beurrer le moule à cake.
    • Verser la pâte dans le moule et tapoter pour égaliser.
    • Enfourner à 180 °C.
    Krok 6
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