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Cake au citron
Deser

Cake au citron

1 godz. 25 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @krakfood3 importyugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • beurre (froid, fondu puis refroidi)Nabiał65 g
  • farineProdukty zbożowe190 g
  • sucreSpiżarnia200 g
  • citrons (zestes de 2 citrons, 1/2 citron pressé dans la pâte, 1/2 citron pour le sirop)Warzywa i owoce2 kawałki
  • œufsInne3 kawałki
  • crème liquide entière (35% MG)Nabiał95 ml
  • levure chimique (1 càc)Spiżarnia5 g
  • eau (pour le sirop)Napoje75 ml
  • sucre (pour le sirop)Spiżarnia35 g

na porcję

Wartości odżywcze

249kcal

Węglowodany
38 g
Białko
4 g
Tłuszcz
9 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Łopatka kuchenna
  • Keksówka
  • Rondel
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Faire fondre le beurre

    • Faire fondre le beurre
    • Le laisser refroidir
    Krok 1

  2. Parfumer le sucre au citron

    • Dans un saladier, mettre le sucre et les zestes de citron
    • Laisser parfumer tranquillement
    Krok 2

  3. Ajouter les œufs et la crème

    • Ajouter les œufs et mélanger au fouet électrique jusqu'à ce que le mélange blanchisse
    • Ajouter la crème liquide
    Krok 3

  4. Ajouter le jus de citron

    • Couper un citron, le presser et verser le jus dans la préparation
    Krok 4

  5. Incorporer la farine et la levure

    • Ajouter en deux temps la farine et la levure
    • Mélanger délicatement à l'aide d'une maryse
    Krok 5

  6. Ajouter le beurre fondu et verser dans le moule

    • Pour finir, ajouter le beurre fondu et mélanger
    • Verser dans un moule beurré et fariné
    Krok 6

  7. Cuire le cake

    • Enfourner à 165 °C pendant 60 minutes
    Krok 7

  8. Préparer le sirop

    • Porter à ébullition l'eau et le sucre
    • Hors du feu, ajouter un peu de citron
    Krok 8

  9. Badigeonner le cake

    • Badigeonner le cake de sirop
    • Faire plusieurs touches sans problème
    Krok 9
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