Préparer les pommes de terre

• Éplucher les pommes de terre et les tailler en dés réguliers

Faire revenir les lardons et les oignons

• Faire dorer les lardons à la poêle
• Ajouter les oignons caramélisés et les pommes de terre, laisser cuire jusqu'à coloration

Préparer l'appareil

• Battre les œufs avec la crème liquide, le sel et le poivre

Monter le plat

• Disposer les pommes de terre, les lardons et les oignons dans le plat
• Déposer le camembert entier au centre
• Verser le mélange œufs-crème sur le camembert

Cuire au four

• Enfourner le plat à 190 °C jusqu'à ce que le camembert soit bien fondant