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Cheese naan au poulet frit
Danie główne

Cheese naan au poulet frit

55 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @shan_cookingg260 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • poulet (tenders) (coupé en morceaux)Mięso600 g
  • sauce barbecueSpiżarnia30 ml
  • sauce soja sucréeSpiżarnia15 ml
  • moutardeSpiżarnia3 g
  • selPrzyprawy5 g
  • paprikaPrzyprawy5 g
  • piment de cayennePrzyprawy3 g
  • persilladePrzyprawy5 g
  • poivre noir (moulu)Przyprawy3 g
  • curcumaPrzyprawy5 g
  • cuminPrzyprawy5 g
  • farineSpiżarnia150 g
  • chapelureSpiżarnia100 g
  • curryPrzyprawy5 g
  • œuf (battu)Nabiał2 kawałki
  • naanPiekarnia4 kawałki
  • cheddar (râpé)Nabiał150 g
  • salade (émincée)Warzywa i owoce60 g
  • tomates (en rondelles)Warzywa i owoce2 kawałki
  • oignons caramélisésWarzywa i owoce80 g
  • oignons crispySpiżarnia40 g
  • sauceSpiżarnia60 ml

na porcję

Wartości odżywcze

569kcal

Węglowodany
53 g
Białko
36 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska ×2
  • Piekarnik
  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la marinade

    • Dans un bol, mélanger la sauce barbecue, la sauce soja sucrée et la moutarde.
    • Ajouter le sel, le paprika, le piment de cayenne, le poivre noir, la persillade, le cumin et le curcuma.
    • Bien mélanger le tout.
    Krok 1

  2. Mariner le poulet

    • Ajouter les morceaux de poulet coupés dans la marinade et bien enrober.
    • Laisser reposer au frais si possible.
    Krok 2

  3. Préparer la panure épicée

    • Verser la farine dans une assiette et ajouter la chapelure.
    • Assaisonner avec le paprika, la persillade, le curcuma et le curry.
    • Mélanger soigneusement.
    Krok 3

  4. Paner le poulet

    • Tremper le poulet dans la farine, puis dans l'œuf, puis à nouveau dans la farine.
    • Répéter l'opération plusieurs fois pour obtenir une couche épaisse.
    Krok 4

  5. Cuire le poulet

    • Déposer le poulet pané sur une plaque et enfourner à 180 °C.
    • Sinon, le frire dans l'huile.
    Krok 5

  6. Monter les cheese naan

    • Garnir chaque naan de salade et de tomates.
    • Ajouter le poulet frit, puis le cheddar (à faire fondre au chalumeau si souhaité).
    • Ajouter les oignons caramélisés, les oignons crispy et la sauce.
    Krok 6

  7. Plier et servir

    • Plier le naan en deux.
    • Ajouter un petit papier pour la présentation et déguster.
    Krok 7
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