Skip to content
Menu
Cheese Tteokbokki
Danie główne

Cheese Tteokbokki

25 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @jasmineandtea11 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • Korean rice cakes (soaked in warm water if dried)Produkty zbożowe300 g
  • Korean fish cakes (sliced into triangles)Ryby100 g
  • gochujangSpiżarnia30 g
  • gochugaruPrzyprawy10 g
  • soy sauceSpiżarnia15 ml
  • sugarSpiżarnia15 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • waterNapoje400 ml
  • mozzarella (shredded)Nabiał100 g
  • spring onion (sliced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • sesame seedsOrzechy i nasiona5 g

na porcję

Wartości odżywcze

583kcal

Węglowodany
105 g
Białko
16 g
Tłuszcz
11 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Make the sauce

    • Mix the gochujang, gochugaru, soy sauce, sugar and garlic with the water in a pan.
    Krok 1

  2. Simmer the rice cakes

    • Bring the sauce to a boil, then add the rice cakes and fish cakes.
    • Simmer until the rice cakes are soft and the sauce has thickened, stirring so they don't stick.
    Krok 2

  3. Melt the cheese

    • Scatter the mozzarella over the top and cover the pan until it melts.
    Krok 3

  4. Serve

    • Top with spring onion and sesame seeds and serve hot.
    Krok 4
Pobierz Mezze