Skip to content
Menu
Cheeseburger Fries
Danie główne

Cheeseburger Fries

45 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @whatscrackin252 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • potatoes (cut into fries)Warzywa i owoce1 kg
  • ground beef (formed into small smashed patties)Mięso500 g
  • cheddar cheese (grated)Nabiał200 g
  • milkNabiał200 ml
  • butterNabiał30 g
  • flourSpiżarnia25 g
  • lettuce (shredded)Warzywa i owoce150 g
  • onion (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sweet pickles (sliced)Spiżarnia80 g
  • burger sauceSpiżarnia120 ml
  • parsley (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • vegetable oil (for frying)Spiżarnia1 litr
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepperPrzyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

773kcal

Węglowodany
53 g
Białko
34 g
Tłuszcz
48 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Frytkownica
  • Rondel
  • Patelnia
  • Trzepaczka
  • Łyżka cedzakowa

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Fry the fries

    • Heat the oil in a deep fryer to 175 °C.
    • Fry the potatoes in batches until golden and crisp, then drain and season with salt.
    Krok 1

  2. Make the cheese sauce

    • Melt the butter in a saucepan and whisk in the flour.
    • Pour in the milk gradually while whisking until smooth and thickened.
    • Add the grated cheddar and stir until melted and creamy.
    Krok 2

  3. Cook the smashed burgers

    • Season the ground beef and press into small thin patties.
    • Sear in a hot frying pan, smashing flat, until browned on both sides.
    Krok 3

  4. Grill the onions

    • Cook the sliced onion in the same pan until soft and golden.
    Krok 4

  5. Assemble

    • Pile the fries in a tray and top with the smashed patties.
    • Pour over the cheese sauce and drizzle with burger sauce.
    • Finish with shredded lettuce, grilled onions, sweet pickles and chopped parsley.
    Krok 5
Pobierz Mezze