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Cheesecake salé ricotta-saumon et mini brochettes poulet poivron
Danie główne

Cheesecake salé ricotta-saumon et mini brochettes poulet poivron

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @audreyarnod21 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • biscuits apéritifs aux céréales (mixés en miettes)Piekarnia150 g
  • beurre (fondu)Nabiał70 g
  • ricottaNabiał250 g
  • fromage fraisNabiał150 g
  • saumon fumé (coupé en morceaux)Ryby150 g
  • ciboulette (ciselée)Warzywa i owoce10 g
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • blanc de poulet (coupé en cubes)Mięso300 g
  • poivron (coupé en cubes)Warzywa i owoce1 kawałek
  • tomates cerisesWarzywa i owoce150 g
  • basilic (séché ou ciselé)Warzywa i owoce5 g
  • huile d'oliveSpiżarnia20 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g

na porcję

Wartości odżywcze

409kcal

Węglowodany
24 g
Białko
20 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Robot wielofunkcyjny
  • Tortownica
  • Frytkownica beztłuszczowa
  • Szpikulec ×8
  • Miska

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Préparer la base du cheesecake

    • Mixer les biscuits aux céréales en miettes fines.
    • Mélanger les miettes avec le beurre fondu.
    • Tasser le mélange au fond du moule à charnière.
    Krok 1

  2. Préparer la crème ricotta-saumon

    • Mélanger la ricotta et le fromage frais.
    • Ajouter le saumon fumé et la ciboulette ciselée.
    • Assaisonner avec le sel et le poivre.
    Krok 2

  3. Monter et réserver au frais

    • Étaler la crème sur la base biscuitée.
    • Placer au réfrigérateur.
    Krok 3

  4. Cuire les mini brochettes

    • Monter les cubes de poulet et de poivron sur les piques.
    • Cuire à l'air fryer jusqu'à cuisson complète du poulet.
    Krok 4

  5. Décorer le cheesecake

    • Assaisonner les tomates cerises avec le basilic et l'huile d'olive.
    • Répartir les tomates sur le cheesecake.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Krok 5

  6. Servir

    • Démouler le cheesecake et servir avec les brochettes et une salade verte.
    Krok 6
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