Danie główne
Chicken and Veg Noodle Stir Fry
35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
C
35 min
35 minChicken and Veg Noodle Stir Fry
czego potrzebujesz
Składniki
chicken breast (diced)Mięso500 g
all purpose soy sauceSpiżarnia30 ml- dark soy sauceSpiżarnia15 ml
hoisin sauceSpiżarnia30 ml- Chinese cooking wineSpiżarnia15 ml
- sesame oilSpiżarnia15 ml
white pepper (dash)Przyprawy1 g
onion (three quarters, sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
carrot (three quarters, sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
zucchini (three quarters, sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
red capsicum (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
fresh hokkien noodles (cooked as per packet instructions)Produkty świeże450 g
garlic (cloves, minced)Warzywa i owoce5 kawałki- red chilli (sliced)Warzywa i owoce1 kawałek
saltPrzyprawy5 g
sesame seeds (to sprinkle)Orzechy i nasiona10 g- cooking oil (for frying)Spiżarnia15 ml
na porcję
Wartości odżywcze
519kcal
- Węglowodany
- 66 g
- Białko
- 33 g
- Tłuszcz
- 14 g
czego użyjesz
Przybory
Patelnia
Miska
Rondel
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Make the sauce
- Combine the all purpose soy sauce, dark soy sauce, hoisin sauce, Chinese cooking wine, sesame oil and white pepper in a bowl.
- Mix well and set aside.
- Krok 2
Marinate the chicken
- Dice the chicken and add part of the sauce.
- Mix well and marinate for 20 minutes.
- Krok 3
Cook the chicken
- Heat the oil in a pan over high heat.
- Add the chicken and cook until the colour changes.
- Remove the chicken from the pan and drain any excess water.
- Krok 4
Cook the vegetables
- Add the onion, zucchini, capsicum and carrot to the pan and cook until slightly softened.
- Add the garlic, chilli and salt and cook for 2 minutes.
- Krok 5
Add chicken and noodles
- Return the chicken to the pan and mix.
- Add the cooked hokkien noodles and the remaining sauce.
- Toss well until everything is combined.
- Krok 6
Serve
- Sprinkle with sesame seeds and enjoy.
najczęściej gotowane najpierw