Skip to content
Menu
Chicken Gnocchi Soup
Danie główne

Chicken Gnocchi Soup

45 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @theremixkitchen9 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • chicken breast (boneless, skinless)Mięso2 kawałki
  • salt (to taste)Przyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g
  • onion powderPrzyprawy4 g
  • garlic powderPrzyprawy2 g
  • smoked paprikaPrzyprawy2 g
  • Kickin chicken seasoningPrzyprawy4 g
  • cooking oil (for searing)Spiżarnia15 ml
  • gnocchi (refrigerated)Produkty świeże450 g
  • half and halfNabiał480 ml
  • chicken stockSpiżarnia960 ml
  • carrots (diced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • celery (diced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • onion (diced)Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • spinach (roughly chopped)Warzywa i owoce60 g
  • all-purpose flourSpiżarnia30 g
  • unsalted butterNabiał28 g
  • Italian seasoningPrzyprawy6 g
  • fresh thyme (leaves removed from stem)Warzywa i owoce3 g
  • crushed red pepper flakes (optional)Przyprawy1 g

na porcję

Wartości odżywcze

362kcal

Węglowodany
35 g
Białko
22 g
Tłuszcz
15 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Season the chicken breast with salt, black pepper, onion powder, garlic powder, smoked paprika and Kickin chicken seasoning.
    Krok 1

  2. Sear the chicken

    • Heat the cooking oil in a pot over medium-high heat.
    • Sauté the chicken on each side until golden, then remove from the pot.
    Krok 2

  3. Sauté the vegetables

    • Add the unsalted butter to the pot.
    • Sauté the carrots, celery and onion for a few minutes.
    • Add the garlic, fresh thyme and the same seasonings used for the chicken, except the smoked paprika.
    Krok 3

  4. Thicken with flour

    • Sauté the vegetables with the flour to thicken the soup.
    • Add the Italian seasoning.
    Krok 4

  5. Add the stock and chicken

    • Pour in the chicken stock and bring to a boil.
    • Return the chicken to the pot and let it finish cooking.
    Krok 5

  6. Add the half and half

    • Stir in the half and half and let the soup come back to a boil.
    • Shred the chicken.
    Krok 6

  7. Add chicken, spinach and gnocchi

    • Return the shredded chicken to the pot along with the spinach.
    • Add the crushed red pepper flakes.
    • Add the gnocchi, reduce the heat to medium-low and simmer covered.
    Krok 7
Pobierz Mezze