Danie główne
Chili maison aux 4 haricots
4 godz. 15 minPorcje: 8Nutri-Score B€€
B
4 godz. 15 min
4 godz. 15 minChili maison aux 4 haricots
czego potrzebujesz
Składniki
bœuf haché (émietté)Mięso500 g
oignon (haché)Warzywa i owoce1 kawałek
ail (haché)Warzywa i owoce5 kawałki
selPrzyprawy5 g
poivre noir (moulu)Przyprawy2 g
poivron rouge (épépiné et coupé en dés)Warzywa i owoce1 kawałek- champignons (émincés)Warzywa i owoce150 g
sauce WorcestershireSpiżarnia15 ml- tomates en dés (en conserve, avec le jus)Spiżarnia400 g
- haricots noirs (en conserve, rincés et égouttés)Spiżarnia400 g
- haricots rouges (en conserve, rincés et égouttés)Spiżarnia400 g
- haricots blancs (en conserve, rincés et égouttés)Spiżarnia400 g
- haricots à la sauce tomate (en conserve, non rincés)Spiżarnia398 g
- soupe aux tomates (en conserve)Spiżarnia400 g
poudre de chiliPrzyprawy16 g
cumin (moulu)Przyprawy2 g- sauce piquante (facultatif)Spiżarnia10 ml
na porcję
Wartości odżywcze
296kcal
- Węglowodany
- 26 g
- Białko
- 18 g
- Tłuszcz
- 13 g
czego użyjesz
Przybory
Wolnowar
Patelnia- Robot wielofunkcyjny
Durszlak
Łopatka kuchenna
krok po kroku
Przygotowanie
- Krok 1
Faire revenir la viande et les légumes
- Faire dorer le bœuf haché dans une poêle.
- Ajouter l'oignon, l'ail, le sel et le poivre, puis bien hacher le tout.
- Ajouter le poivron, les champignons et la sauce Worcestershire, mélanger et bien faire dorer.
- Krok 2
Hacher finement la préparation
- Passer la préparation au petit hachoir pour obtenir une texture fine.
- Krok 3
Remplir la mijoteuse
- Verser les tomates en dés dans la mijoteuse.
- Ajouter les haricots noirs, rouges et blancs rincés, puis les haricots à la sauce tomate et la soupe aux tomates.
- Ajouter le mélange de bœuf haché et mélanger soigneusement le tout.
- Krok 4
Assaisonner
- Ajouter la poudre de chili et le cumin.
- Mélanger très soigneusement.
- Ajouter la sauce piquante si désiré.
- Krok 5
Cuire à la mijoteuse
- Couvrir et laisser cuire sur position basse toute la journée ou sur position haute quelques heures, jusqu'à ce que le chili soit bien chaud.
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