Skip to content
Menu
Classic Chocolate Chip Cookies
Deser

Classic Chocolate Chip Cookies

1 godz.Porcje: 16Nutri-Score E€€
od @cookwithshaaa6 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

16 osób
  • Unsalted Butter (cold, chopped into cubes)Nabiał230 g
  • Caster SugarSpiżarnia160 g
  • Light Brown SugarSpiżarnia160 g
  • Chocolate Chunks (or chocolate chips)Spiżarnia450 g
  • Plain FlourProdukty zbożowe475 g
  • SaltPrzyprawy5 g
  • Baking PowderSpiżarnia15 g
  • Baking SodaSpiżarnia4 g
  • EggsNabiał2 kawałki
  • Egg YolkNabiał1 kawałek
  • Vanilla ExtractSpiżarnia5 ml

na porcję

Wartości odżywcze

439kcal

Węglowodany
56 g
Białko
6 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Trzepaczka
  • Blacha do pieczenia
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cream the butter and sugars

    • In a large mixing bowl, add the cold cubed butter and whisk until slightly creamy.
    • Add the caster sugar and light brown sugar, then whisk together until well combined and fluffy.
    Krok 1

  2. Add the wet ingredients and chocolate

    • Add the eggs, egg yolk, vanilla extract and chocolate chunks.
    • Whisk until fully incorporated.
    Krok 2

  3. Add the dry ingredients

    • Add the flour, baking powder, baking soda and salt.
    • Gently mix until just combined, do not overmix.
    Krok 3

  4. Portion the dough

    • Portion the dough into 75-80 g balls.
    Krok 4

  5. Freeze the dough balls

    • Place the cookie dough balls onto a tray and freeze.
    Krok 5

  6. Bake the cookies

    • Preheat the oven to 165-170 °C.
    • Bake until the tops are lightly golden while the centres remain soft.
    Krok 6

  7. Cool and serve

    • Remove from the oven and let cool slightly.
    • Serve warm with ice cream.
    Krok 7
Pobierz Mezze