Crémer le beurre et les sucres

• Mettre le beurre mou dans un récipient.
• Ajouter le sucre blanc et le sucre roux.
• Mélanger bien, puis ajouter la poudre de vanille (ou de l'arôme, ou rien).

Incorporer la farine tamisée

• Tamiser la farine au-dessus du mélange.
• Mélanger pour éviter les petits morceaux.

Ajouter le lait

• Verser le lait pour remplacer l'œuf.
• Mélanger jusqu'à obtenir la texture de pâte souhaitée, en ajustant avec le reste de farine.

Ajouter les pépites de chocolat

• Incorporer les pépites de chocolat à la pâte.

Déguster ou faire prendre

• Déguster tout de suite, ou placer au réfrigérateur ou au congélateur pour une texture glacée.