Préparer la pâte

• Mélanger le beurre fondu avec le sucre roux.
• Ajouter l'œuf et fouetter jusqu'à obtenir un mélange homogène.

Incorporer les ingrédients secs

• Ajouter la farine, le bicarbonate et le sel.
• Mélanger sans trop travailler la pâte, puis incorporer les pépites de chocolat.

Former les cookies

• Prélever une boule de pâte, l'aplatir et déposer une cuillère de Nutella au centre.
• Refermer la pâte autour du Nutella et former une boule.
• Répéter l'opération et déposer les boules sur la plaque en les espaçant.

Cuire les cookies

• Enfourner à 180 °C jusqu'à ce que les bords soient dorés.
• Laisser tiédir sur la plaque avant de déguster.