Préparer la pâte à cookies

• Mélanger le beurre mou avec le sucre roux.
• Ajouter l'œuf battu et l'extrait de vanille.
• Incorporer la farine, la levure et les pépites de chocolat.

Former et refroidir les cookies

• Former des boules de pâte.
• Placer les boules au congélateur.

Séparer les œufs du marbré

• Séparer les blancs des jaunes.
• Ajouter le sucre aux jaunes et fouetter jusqu'à ce que le mélange blanchisse.

Préparer la pâte à donuts

• Ajouter le beurre fondu, puis le lait.
• Incorporer la farine et la levure et fouetter.
• Monter les blancs en neige et les incorporer délicatement.

Marbrer et cuire les donuts

• Séparer la pâte en deux : vanille d'un côté, cacao de l'autre.
• Remplir les moules à donuts en alternant les deux pâtes.
• Enfourner à 180 °C.

Préparer les cakes au citron

• Râper le zeste d'un citron et récupérer le jus de deux citrons.
• Dans un saladier, mélanger la farine, le sucre, les œufs, l'huile et la levure.
• Ajouter le jus de citron avec les zestes et fouetter.

Cuire les cakes au citron

• Verser la pâte dans les moules.
• Enfourner à 180 °C.

Cuire les cookies

• Disposer les boules de pâte congelées sur la plaque.
• Enfourner à 180 °C.
• Ajouter les morceaux de Kinder à la sortie du four, quand les cookies sont encore mous.

Décorer et finir

• Saupoudrer les cakes au citron de sucre glace et ajouter une rondelle de citron.
• Tremper les donuts dans le chocolat blanc fondu et parsemer de pralin.