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Cornets façon dynamite au poulet, fromage et salade
Danie główne

Cornets façon dynamite au poulet, fromage et salade

55 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @cestarpinbon356 importówugotowano 2 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • tortillas (de préférence 20 cm de diamètre)Piekarnia4 kawałki
  • blancs de poulet (coupés en cubes)Mięso500 g
  • selPrzyprawy5 g
  • poivre (moulu)Przyprawy3 g
  • paprikaPrzyprawy8 g
  • gingembre (en poudre)Przyprawy5 g
  • crème liquideNabiał60 ml
  • farineSpiżarnia120 g
  • huile de friture (à température moyenne)Spiżarnia500 ml
  • huile (pour badigeonner les cornets)Spiżarnia15 ml
  • mayonnaiseSpiżarnia80 g
  • ketchup (en remplacement de la sriracha)Spiżarnia40 g
  • sauce soja sucréeSpiżarnia15 ml
  • paprika (pour la sauce)Przyprawy2 g
  • salade verte (lavée et essorée)Warzywa i owoce80 g
  • fromage hamburger (en petits morceaux)Nabiał4 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

631kcal

Węglowodany
44 g
Białko
33 g
Tłuszcz
36 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Patelnia
  • Miska
  • Pędzelek kuchenny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Former et cuire les cornets

    • Couper les tortillas en deux.
    • Rouler chaque moitié en cornet et fixer avec un cure-dent.
    • Déposer sur une plaque, badigeonner d'un peu d'huile et enfourner à 180 °C jusqu'à ce qu'ils soient dorés.
    Krok 1

  2. Mariner le poulet

    • Couper le poulet en cubes.
    • Assaisonner avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre, puis mélanger.
    • Ajouter la crème liquide, mélanger et laisser mariner au réfrigérateur.
    Krok 2

  3. Paner le poulet

    • Mélanger la farine avec le sel, le poivre, le paprika et le gingembre.
    • Tremper les cubes de poulet un à un dans la farine épicée.
    Krok 3

  4. Frire le poulet

    • Cuire les cubes dans une huile moyennement chaude, en les retournant.
    • Égoutter sur du papier absorbant et laisser refroidir.
    Krok 4

  5. Préparer la sauce dynamite

    • Mélanger la mayonnaise, le ketchup, la sauce soja sucrée et le paprika.
    • Ajouter le poulet bien refroidi et mélanger.
    Krok 5

  6. Garnir les cornets

    • Prendre les cornets refroidis et retirer les cure-dents.
    • Ajouter la salade verte, un morceau de fromage hamburger et le poulet à la sauce.
    • Déguster.
    Krok 6
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