Skip to content
Menu
Cottage Cheese and Veggie Frittata
Danie główne

Cottage Cheese and Veggie Frittata

45 minPorcje: 4Nutri-Score B€
od @nutritionistkristen3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • eggsNabiał4 kawałki
  • dill (chopped)Warzywa i owoce10 g
  • saltPrzyprawy1 g
  • black pepperPrzyprawy1 g
  • full fat cottage cheeseNabiał60 g
  • sweet potato (cooked and diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red pepper (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • yellow pepper (diced)Warzywa i owoce0,5 kawałki

na porcję

Wartości odżywcze

120kcal

Węglowodany
11 g
Białko
8 g
Tłuszcz
5 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Keksówka
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the sweet potato

    • Pierce the sweet potato with a fork.
    • Microwave for around 7-8 minutes until cooked through, then dice.
    Krok 1

  2. Mix the frittata base

    • Whisk the eggs with the chopped dill, salt and pepper.
    • Stir in the cottage cheese, diced sweet potato, red pepper and yellow pepper.
    Krok 2

  3. Bake the frittata

    • Pour the mixture into a loaf tin.
    • Bake for 30 minutes at 190 °C.
    Krok 3
Pobierz Mezze