Skip to content
Menu
Courgettine au Thermomix
Danie główne

Courgettine au Thermomix

1 godz. 10 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @momixbyamandine13 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • ail (gousses épluchées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • échalote (épluchées)Warzywa i owoce2 kawałki
  • huile d'oliveSpiżarnia10 ml
  • courgettes (coupées en grosses rondelles)Warzywa i owoce1 kg
  • comté (en morceaux)Nabiał150 g
  • œufsNabiał3 kawałki
  • crème fraîche liquideNabiał200 ml
  • curry (1 grosse cuillère à café, à ajuster selon les goûts)Przyprawy5 g
  • cube de bouillonSpiżarnia1 kawałek
  • selPrzyprawy3 g
  • poivre (moulu)Przyprawy1 g
  • eauNapoje300 ml
  • rizProdukty zbożowe150 g
  • fromage râpé (pour la finition)Nabiał30 g

na porcję

Wartości odżywcze

255kcal

Węglowodany
24 g
Białko
10 g
Tłuszcz
13 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Piekarnik
  • Naczynie żaroodporne

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Mixer l'ail et les échalotes

    • Mettre l'ail et les échalotes dans le bol du Thermomix.
    • Mixer 5 secondes à la vitesse 5 jusqu'à obtenir une texture très fine.
    Krok 1

  2. Faire revenir l'ail et les échalotes

    • Ajouter l'huile d'olive.
    • Rissoler 3 minutes à 120 °C à la vitesse 1.
    Krok 2

  3. Râper les courgettes

    • Ajouter les courgettes coupées en grosses rondelles.
    • Mixer 2 fois 3 secondes à la vitesse 5, en deux fois pour plus de facilité.
    Krok 3

  4. Ajouter le comté

    • Ajouter le comté en morceaux.
    • Mixer 5 secondes à la vitesse 7.
    Krok 4

  5. Ajouter les œufs, la crème et les assaisonnements

    • Ajouter les œufs, la crème fraîche liquide, le curry, le cube de bouillon, le sel et le poivre.
    • Verser l'eau.
    • Mélanger 10 secondes à la vitesse 4.
    Krok 5

  6. Incorporer le riz

    • Ajouter le riz et les courgettes finement mixées.
    • Mélanger une dernière fois 5 secondes à la vitesse 3.
    Krok 6

  7. Cuire au four

    • Verser la préparation dans un plat, parsemer de fromage râpé.
    • Enfourner 50 minutes à 180 °C.
    • Déguster chaud ou froid.
    Krok 7
Pobierz Mezze