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Couronne feuilletée façon pizza
Przystawka

Couronne feuilletée façon pizza

40 minPorcje: 6Nutri-Score D€€
od @mathildeherblot5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • pâte feuilletée rectangulaire (rectangulaire, sortie du froid)Produkty świeże1 kawałek
  • sauce tomate spécial pizzaSpiżarnia150 g
  • oignon rouge (finement émincé (facultatif))Warzywa i owoce0,5 kawałki
  • jambon cru (tranches (ou jambon blanc))Mięso3 kawałki
  • mozzarella râpéeNabiał150 g
  • jaune d'œuf (pour la dorure)Nabiał1 kawałek
  • lait (pour la dorure)Nabiał15 ml
  • graines de sésameOrzechy i nasiona10 g

na porcję

Wartości odżywcze

274kcal

Węglowodany
22 g
Białko
8 g
Tłuszcz
18 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Blacha do pieczenia
  • Pędzelek kuchenny
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Tailler la pâte

    • Poser la pâte feuilletée rectangulaire sur la plaque de cuisson.
    • Sur un tiers de la pâte, tailler des lamelles régulières à l'aide d'un couteau.
    Krok 1

  2. Garnir la pâte

    • Étaler la sauce tomate sur les deux tiers non découpés de la pâte.
    • Répartir l'oignon rouge émincé, le jambon cru puis la mozzarella râpée.
    Krok 2

  3. Former le boudin

    • Rouler la partie garnie sur elle-même jusqu'au ras des bandes pour former un boudin.
    Krok 3

  4. Torsader les bandes

    • Torsader chaque bande de pâte.
    • Les rabattre par-dessus le boudin en les croisant.
    Krok 4

  5. Former la couronne et dorer

    • Joindre les deux extrémités du boudin pour former une couronne.
    • Badigeonner de mélange jaune d'œuf et lait.
    • Parsemer de graines de sésame.
    Krok 5

  6. Enfourner

    • Enfourner à 200 °C jusqu'à ce que la couronne soit bien dorée.
    Krok 6
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