Skip to content
Menu
Cowboy Butter Pasta
Danie główne

Cowboy Butter Pasta

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @alyp_staugflorida2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pasta (dried, any short or long shape)Produkty zbożowe400 g
  • butter (melted)Nabiał115 g
  • garlic (minced)Warzywa i owoce4 kawałki
  • lemon juice (freshly squeezed)Warzywa i owoce15 ml
  • Dijon mustardSpiżarnia10 g
  • parsley (finely chopped)Warzywa i owoce10 g
  • chives (finely chopped)Warzywa i owoce5 g
  • smoked paprikaPrzyprawy2 g
  • cayenne pepperPrzyprawy1 g
  • red pepper flakesPrzyprawy1 g
  • Parmesan (finely grated)Nabiał50 g
  • salt (for the pasta water)Przyprawy5 g

na porcję

Wartości odżywcze

596kcal

Węglowodany
75 g
Białko
15 g
Tłuszcz
26 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Miska
  • Trzepaczka
  • Durszlak

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the pasta

    • Bring a large pot of salted water to a boil.
    • Cook the pasta until al dente, then reserve a little cooking water and drain.
    Krok 1

  2. Make the cowboy butter

    • Melt the butter in a pan over low heat.
    • Add the garlic, smoked paprika, cayenne and red pepper flakes and cook gently until fragrant.
    • Stir in the Dijon mustard and lemon juice, then take off the heat.
    Krok 2

  3. Toss the pasta

    • Add the drained pasta to the cowboy butter with a splash of cooking water.
    • Toss well so every strand is coated, then fold in the Parmesan, parsley and chives.
    • Season with salt and serve hot.
    Krok 3
Pobierz Mezze