Skip to content
Menu
Cowboy Cornbread Casserole
Danie główne

Cowboy Cornbread Casserole

55 minPorcje: 8Nutri-Score D€€
od @kolbyshae3 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • cornbread mix (boxes)Piekarnia2 kawałki
  • milkNabiał160 ml
  • eggsNabiał2 kawałki
  • sour creamNabiał200 g
  • shredded cheese (bag, shredded)Nabiał225 g
  • jalapeños (diced)Warzywa i owoce2 kawałki
  • ground beefMięso900 g
  • seasoning blendPrzyprawy30 g
  • minced garlic (minced)Warzywa i owoce15 g
  • Rotel diced tomatoes with green chiles (canned)Spiżarnia300 g
  • fire roasted corn (canned, drained)Spiżarnia300 g
  • ranch style beans (canned, drained)Spiżarnia400 g

na porcję

Wartości odżywcze

451kcal

Węglowodany
38 g
Białko
22 g
Tłuszcz
24 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Patelnia
  • Naczynie żaroodporne
  • Piekarnik

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the onion

    • Dice the onion.
    • Cook the onion in a pan until softened.
    Krok 1

  2. Make the cornbread batter

    • In a large bowl, combine the cornbread mix, milk and eggs.
    • Add the sour cream and the shredded cheese.
    • Mix everything together.
    Krok 2

  3. Add the jalapeños

    • Dice the jalapeños.
    • Stir them into the cornbread mixture.
    Krok 3

  4. Cook the beef filling

    • Brown the ground beef and season it.
    • Add the minced garlic, Rotel, fire roasted corn and ranch style beans.
    • Stir until warmed through.
    Krok 4

  5. Assemble the casserole

    • Pour the beef mixture into a large baking dish.
    • Spread the cornbread mixture evenly on top.
    Krok 5

  6. Bake

    • Bake at 200 °C until the cornbread is golden and cooked through.
    Krok 6
Pobierz Mezze