Skip to content
Menu
Creamy Cajun Shrimp and Sausage Over Rice
Danie główne

Creamy Cajun Shrimp and Sausage Over Rice

35 minPorcje: 4Nutri-Score D€€
od @cookinwiththalia2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • shrimp (peeled, deveined, cleaned)Ryby500 g
  • smoked sausage (sliced)Mięso400 g
  • white rice (rinsed)Produkty zbożowe300 g
  • heavy whipping creamNabiał240 ml
  • chicken brothSpiżarnia120 ml
  • cream cheese (full block)Nabiał225 g
  • mozzarella (shredded)Nabiał120 g
  • cheddar cheese (shredded)Nabiał120 g
  • sweet pepper (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • spinachWarzywa i owoce100 g
  • Rotel tomatoes (with juice)Spiżarnia300 g
  • butterNabiał30 g
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • adobo seasoningPrzyprawy5 g
  • garlic powderPrzyprawy4 g
  • onion powderPrzyprawy4 g
  • paprikaPrzyprawy4 g
  • black pepperPrzyprawy2 g
  • Italian seasoningPrzyprawy4 g
  • red pepper flakes (optional)Przyprawy2 g
  • salt (to taste)Przyprawy5 g
  • fresh parsley (chopped, for garnish)Warzywa i owoce10 g

na porcję

Wartości odżywcze

948kcal

Węglowodany
75 g
Białko
44 g
Tłuszcz
53 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Rondel
  • Miska
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Cook the rice

    • Rinse the rice until the water runs clear to remove the starch.
    • Bring water to a boil, add the rice, cover and let it simmer until tender.
    Krok 1

  2. Prep the ingredients

    • Dice the onion and sweet pepper.
    • Slice the smoked sausage and clean the shrimp.
    Krok 2

  3. Fry the sausage

    • Add the sausage to the pan first and fry it until done to your liking.
    Krok 3

  4. Season the shrimp

    • Season the shrimp with adobo, garlic powder, onion powder, paprika, black pepper, Italian seasoning, red pepper flakes and salt.
    Krok 4

  5. Sauté the vegetables

    • Sauté the onions and sweet pepper in the pan until softened.
    • Remove them and set aside with the sausages.
    Krok 5

  6. Cook the shrimp

    • Add the shrimp to the pan and cook about five minutes on each side.
    Krok 6

  7. Build the creamy sauce

    • Return the sausage, onions and peppers to the pan.
    • Add the heavy cream, spinach, chicken broth, cream cheese and Rotel tomatoes with their juice.
    • Stir in the reserved shrimp seasoning, then add the mozzarella and cheddar.
    Krok 7

  8. Finish and serve

    • Simmer until the sauce boils and thickens.
    • Spoon the creamy shrimp and sausage over the rice and garnish with fresh parsley.
    Krok 8
Pobierz Mezze