Skip to content
Menu
Creamy Chicken Orzo
Danie główne

Creamy Chicken Orzo

35 minPorcje: 2Nutri-Score C€€
od @simplecooq2 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

2 osoby
  • chicken breast (diced)Mięso1 kawałek
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • onion (small, finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • red pepper flakesPrzyprawy2,5 g
  • onion powderPrzyprawy1 g
  • Italian seasoningPrzyprawy2 g
  • paprikaPrzyprawy2 g
  • dried oreganoPrzyprawy1 g
  • salt (to taste)Przyprawy3 g
  • black pepper (to taste)Przyprawy1 g
  • orzo pasta (dry)Produkty zbożowe180 g
  • cherry tomatoes (halved)Warzywa i owoce7 kawałki
  • tomato sauceSpiżarnia30 ml
  • chicken brothSpiżarnia120 ml
  • heavy creamNabiał120 ml
  • Parmesan cheese (grated)Nabiał25 g
  • spinach (handful)Warzywa i owoce60 g
  • fresh parsley (chopped, for garnish)Warzywa i owoce5 g

na porcję

Wartości odżywcze

693kcal

Węglowodany
73 g
Białko
31 g
Tłuszcz
31 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Łopatka kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Season the chicken

    • Pat the diced chicken breast dry and season with paprika, onion powder, Italian seasoning, dried oregano, salt and black pepper.
    Krok 1

  2. Sear the chicken

    • Heat the olive oil in a large frying pan over medium-high heat.
    • Add the chicken and cook until golden and cooked through, then set aside.
    Krok 2

  3. Build the base

    • Lower the heat, add the onion and cook until soft and translucent.
    • Stir in the garlic and red pepper flakes and cook until fragrant.
    Krok 3

  4. Toast the orzo

    • Add the dry orzo and stir to coat it in the aromatics.
    • Toast for a couple of minutes until lightly golden.
    Krok 4

  5. Simmer with tomatoes and broth

    • Add the cherry tomatoes and tomato sauce and stir well.
    • Pour in the chicken broth, bring to a simmer and cook until the orzo is tender and the liquid is mostly absorbed, stirring occasionally.
    Krok 5

  6. Make it creamy

    • Lower the heat and pour in the heavy cream.
    • Stir in the grated Parmesan until melted and smooth.
    • Return the chicken to the pan.
    Krok 6

  7. Wilt the spinach and serve

    • Add the spinach and stir until just wilted.
    • Taste and adjust salt and black pepper.
    • Serve topped with fresh chopped parsley.
    Krok 7
Pobierz Mezze