Skip to content
Menu
Creamy Kimchi Gochujang Udon Noodles
Danie główne

Creamy Kimchi Gochujang Udon Noodles

10 minPorcje: 1Nutri-Score D€€
od @itshelenmelon4 importyugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

1 osoba
  • frozen udon noodles (frozen packet)Produkty zbożowe1 kawałek
  • garlic (minced (teaspoons))Warzywa i owoce2 kawałki
  • gochujangSpiżarnia11 g
  • gochugaruPrzyprawy1 g
  • black pepper (ground)Przyprawy1 g
  • soy sauceSpiżarnia8 ml
  • honeySpiżarnia7 g
  • kimchi (chopped)Produkty świeże50 g
  • kimchi juiceProdukty świeże30 ml
  • waterInne80 ml
  • heavy creamNabiał90 ml
  • parmesan (grated)Nabiał15 g
  • green onion (chopped)Warzywa i owoce1 kawałek

na porcję

Wartości odżywcze

758kcal

Węglowodany
75 g
Białko
20 g
Tłuszcz
42 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Patelnia
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Assemble everything in the pan

    • Place the frozen udon, minced garlic, gochujang, gochugaru, black pepper, soy sauce, honey, chopped kimchi, kimchi juice and water in a pan.
    • Gently combine everything except the noodles.
    Krok 1

  2. Cook the noodles with the lid on

    • Cook on medium to medium-high heat with the lid on, never on high heat.
    Krok 2

  3. Flip and add the cream

    • Flip the noodles and pour in the heavy cream.
    • Cook for another minute, then loosen up the noodles.
    Krok 3

  4. Finish on low heat

    • Turn the heat to low.
    • Add the grated parmesan, black pepper and green onions to taste and stir until creamy.
    Krok 4
Pobierz Mezze