Skip to content
Menu
Creamy Lasagna Soup
Danie główne

Creamy Lasagna Soup

55 minPorcje: 6Nutri-Score C€€
od @alya.cookss6 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

6 osób
  • olive oilSpiżarnia30 ml
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • carrot (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • celery (finely chopped)Warzywa i owoce2 kawałki
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy2 g
  • ground porkMięso250 g
  • ground beefMięso250 g
  • smoked paprikaPrzyprawy5 g
  • dried garlicPrzyprawy4 g
  • fresh garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • tomato pasteSpiżarnia60 g
  • tomato sauceSpiżarnia700 g
  • brothSpiżarnia1 litr
  • lasagna sheets (broken into pieces)Produkty zbożowe200 g
  • creamNabiał150 ml
  • mozzarella (grated or torn)Nabiał150 g
  • grated Parmesan (grated)Nabiał60 g

na porcję

Wartości odżywcze

341kcal

Węglowodany
18 g
Białko
20 g
Tłuszcz
21 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Łopatka kuchenna
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauté the vegetables

    • Heat the olive oil in a large pot.
    • Add the onion, carrot and celery and sauté until softened.
    • Season with salt and black pepper.
    Krok 1

  2. Brown the meat

    • Add the ground pork and ground beef.
    • Cook, breaking it up, until browned.
    Krok 2

  3. Add the aromatics

    • Stir in the smoked paprika, dried garlic and fresh garlic.
    • Cook until fragrant.
    Krok 3

  4. Cook the tomato paste

    • Add the tomato paste and stir well.
    • Cook, stirring, to deepen the flavour.
    Krok 4

  5. Simmer the soup

    • Pour in the tomato sauce and broth.
    • Bring to a simmer and cook, stirring occasionally.
    Krok 5

  6. Cook the lasagna sheets

    • Add the broken lasagna sheets to the pot.
    • Cook until tender.
    Krok 6

  7. Make it creamy

    • Stir in the cream, mozzarella and grated Parmesan.
    • Stir until the cheese has melted.
    Krok 7

  8. Serve

    • Ladle the soup into bowls while hot.
    • Grate a little Parmesan on top.
    Krok 8
Pobierz Mezze