Skip to content
Menu
Creamy Pepperjack Enchilada Spaghetti
Danie główne

Creamy Pepperjack Enchilada Spaghetti

35 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @midwestmamaz9 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • ground beefMięso500 g
  • spaghettiProdukty zbożowe300 g
  • enchilada sauceSpiżarnia400 ml
  • diced tomatoes (canned)Spiżarnia400 g
  • beef brothSpiżarnia480 ml
  • pepper jack cheese (shredded)Nabiał200 g
  • cream cheese (softened)Nabiał115 g
  • onion (diced)Warzywa i owoce1 kawałek
  • garlic (minced)Warzywa i owoce3 kawałki
  • olive oilSpiżarnia15 ml
  • chili powderPrzyprawy5 g
  • cumin (ground)Przyprawy3 g
  • saltPrzyprawy5 g
  • black pepper (ground)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

688kcal

Węglowodany
63 g
Białko
36 g
Tłuszcz
33 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek żeliwny
  • wooden spoon
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Brown the beef

    • Heat the olive oil in a Dutch oven over medium-high heat.
    • Add the ground beef and cook, breaking it up, until browned.
    • Add the onion and garlic and cook until softened.
    Krok 1

  2. Build the sauce

    • Stir in the chili powder and cumin.
    • Pour in the enchilada sauce, diced tomatoes and beef broth.
    • Season with salt and black pepper and bring to a simmer.
    Krok 2

  3. Cook the spaghetti

    • Add the spaghetti, breaking it to fit the pot.
    • Stir so the noodles are submerged in the sauce.
    • Simmer, stirring occasionally, until the pasta is tender.
    Krok 3

  4. Make it creamy

    • Stir in the cream cheese until fully melted and the sauce is creamy.
    • Taste and adjust the seasoning.
    Krok 4

  5. Add the cheese and serve

    • Turn off the heat and stir in the shredded pepper jack cheese until melted.
    • Serve hot straight from the pot.
    Krok 5
Pobierz Mezze