Skip to content
Menu
Creamy Sun-Dried Tomato One Pot Pasta
Danie główne

Creamy Sun-Dried Tomato One Pot Pasta

30 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @joandbart112 importówugotowano 0 razy
Dostosuj przepis

czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • pasta (dried, e.g. penne or rigatoni)Produkty zbożowe350 g
  • sun-dried tomatoes (drained and sliced, oil reserved)Spiżarnia120 g
  • garlic (finely chopped)Warzywa i owoce3 kawałki
  • onion (finely chopped)Warzywa i owoce1 kawałek
  • sun-dried tomato oil (from the tomato jar)Spiżarnia30 ml
  • vegetable stock (hot)Spiżarnia700 ml
  • cooking creamNabiał150 ml
  • parmesan (finely grated)Nabiał50 g
  • dried herbs (e.g. oregano or basil)Przyprawy5 g
  • saltPrzyprawy4 g
  • black pepper (freshly ground)Przyprawy2 g

na porcję

Wartości odżywcze

470kcal

Węglowodany
69 g
Białko
14 g
Tłuszcz
16 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek żeliwny
  • wooden spoon
  • Tarka

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Sauté the aromatics

    • Heat the sun-dried tomato oil in a large pot over medium heat.
    • Add the onion and garlic and cook until soft and fragrant.
    • Stir in the sliced sun-dried tomatoes and the dried herbs.
    Krok 1

  2. Cook the pasta in one pot

    • Add the pasta to the pot and pour in the hot vegetable stock.
    • Season with salt and pepper and bring to a boil.
    • Simmer, stirring regularly, until the pasta is al dente and the liquid is mostly absorbed.
    Krok 2

  3. Make it creamy

    • Lower the heat and stir in the cooking cream.
    • Add the grated parmesan and stir until melted and glossy.
    • Adjust the seasoning and serve immediately.
    Krok 3
Pobierz Mezze