Préparer l'appareil à crème

• Verser le lait dans le bol du Thermomix.
• Ajouter le sucre, le sucre vanillé, la maïzena et les œufs.

Cuire la crème

• Programmer 9 min à 90 °C en vitesse 3.

Ajouter la crème fleurette

• Ajouter la crème fleurette et mélanger 15 sec en vitesse 4.

Incorporer la pâte de pistache

• Ajouter la pâte de pistache et mélanger 20 sec en vitesse 4.

Réserver au frais

• Transvaser la crème dans des ramequins ou un saladier.
• Placer au réfrigérateur jusqu'à ce que la crème soit prise.