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Crème mascarpone chantilly rouge vif
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Crème mascarpone chantilly rouge vif

15 minPorcje: 8Nutri-Score E€€
od @jasminelemire.off95 importówugotowano 1 raz
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czego potrzebujesz

Składniki

8 osób
  • mascarpone (à température ambiante)Nabiał600 g
  • crème liquide entière (bien froide)Nabiał300 ml
  • sucre glace (tamisé)Spiżarnia50 g
  • colorant alimentaire rouge coquelicot en poudre (hydrosoluble, environ une demi-cuillère à café)Spiżarnia2 g

na porcję

Wartości odżywcze

311kcal

Węglowodany
7 g
Białko
3 g
Tłuszcz
30 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Miska
  • Mikser planetarny

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Réunir les ingrédients

    • Verser le mascarpone dans un saladier.
    • Ajouter la crème liquide entière et le sucre glace.
    Krok 1

  2. Monter la crème

    • Fouetter à grande vitesse jusqu'à obtenir une crème ferme et lisse.
    Krok 2

  3. Colorer la crème

    • Ajouter le colorant rouge coquelicot en poudre.
    • Mélanger jusqu'à obtenir une couleur rouge vif uniforme.
    Krok 3

  4. Laisser reposer au frais

    • Placer la crème au réfrigérateur pour intensifier la couleur.
    Krok 4
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