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Cremige Hackfleisch-Kartoffel-Pfanne
Danie główne

Cremige Hackfleisch-Kartoffel-Pfanne

45 minPorcje: 4Nutri-Score C€€
od @yourfoodsister5 importówugotowano 0 razy
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czego potrzebujesz

Składniki

4 osoby
  • Kartoffeln (geschält, in Stücke geschnitten)Warzywa i owoce8 kawałki
  • Öl (zum Anbraten)Spiżarnia30 ml
  • HackfleischMięso500 g
  • rote Zwiebel (fein gehackt)Warzywa i owoce1 kawałek
  • Knoblauchzehen (fein gehackt)Warzywa i owoce2 kawałki
  • TomatenmarkSpiżarnia15 ml
  • passierte TomatenSpiżarnia500 ml
  • SahneNabiał250 ml
  • Crème FraîcheNabiał200 g
  • SalzPrzyprawy5 g
  • Pfeffer (gemahlen)Przyprawy1 g
  • Gemüsebrühe (Pulver)Przyprawy5 g
  • PaprikapulverPrzyprawy3 g
  • Oregano (getrocknet)Przyprawy2 g
  • Mozzarella (gerieben)Nabiał100 g

na porcję

Wartości odżywcze

714kcal

Węglowodany
48 g
Białko
33 g
Tłuszcz
44 g
Dostosuj przybory

czego użyjesz

Przybory

  • Garnek
  • Patelnia
  • Durszlak
  • Płyta kuchenna

krok po kroku

Przygotowanie

  1. Kartoffeln kochen

    • Kartoffeln schälen und in Stücke schneiden.
    • In Salzwasser bissfest kochen.
    Krok 1

  2. Zwiebel und Knoblauch anbraten

    • Zwiebel und Knoblauch fein hacken.
    • In etwas Öl in der Pfanne anbraten.
    Krok 2

  3. Hackfleisch braten

    • Hackfleisch hinzufügen und krümelig braten.
    Krok 3

  4. Tomatenmark einrühren

    • Tomatenmark einrühren und kurz mitbraten.
    Krok 4

  5. Sauce zubereiten

    • Gewürze, passierte Tomaten, Sahne und Crème Fraîche dazugeben.
    • Alles gut verrühren und kurz köcheln lassen.
    Krok 5

  6. Kartoffeln und Käse dazugeben

    • Kartoffeln abgießen und in die Pfanne geben.
    • Mozzarella darüberstreuen und schmelzen lassen.
    Krok 6
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